COLAZIONE
La Sicilia in tavola fin dal mattino
con la colazione di Damiano Ferraro
Ristorante Capitolo Primo
La Colazione a Relais Briuccia
Ogni mattina, gli ospiti di Relais Briuccia di Montallegro possono iniziare la loro giornata con una colazione ricca e gustosissima, servita nel giardino d'inverno e curata nella scelta degli assortimenti sia di prodotti dolci che salati.
Lo chef del ristorante Capitolo Primo sceglie personalmente ottime materie prime e prepara prodotti da forno e dolci della tradizione siciliana dal gusto eccezionale.
La colazione di Damiano Ferraro è una vera "food experience", da provare!
Lo chef del ristorante Capitolo Primo sceglie personalmente ottime materie prime e prepara prodotti da forno e dolci della tradizione siciliana dal gusto eccezionale.
La colazione di Damiano Ferraro è una vera "food experience", da provare!
Esperienze a Relais Briuccia
La Colazione di Damiano
A rendere dolcissimo e realmente esclusivo il risveglio degli ospiti del boutique hotel di Montallegro, in provincia di Agrigento, è la colazione preparata dallo chef Damiano Ferraro e servita nel giardino d'inverno di Relais Briuccia.
Al vostro risveglio troverete ad attendervi un tavolo adornato di raffinate tovaglie bianche che faranno da tavolozza per esaltare l'esplosione di colori, varietà e forme della colazione. Torte e crostate fatte in casa farcite con marmellate di produzione locale, accompagnate da cornetti, frutta fresca di stagione, pani con grani antichi, focacce e sfincioni, cereali e tanti altri prodotti tipici siciliani. Yogurt, spremute di arance fresche e succhi di frutta. Immancabile una selezione di the e tisane, cappuccino e caffè.
Al vostro risveglio troverete ad attendervi un tavolo adornato di raffinate tovaglie bianche che faranno da tavolozza per esaltare l'esplosione di colori, varietà e forme della colazione. Torte e crostate fatte in casa farcite con marmellate di produzione locale, accompagnate da cornetti, frutta fresca di stagione, pani con grani antichi, focacce e sfincioni, cereali e tanti altri prodotti tipici siciliani. Yogurt, spremute di arance fresche e succhi di frutta. Immancabile una selezione di the e tisane, cappuccino e caffè.
Chef e patron del ristorante Capitolo Primo
Damiano Ferraro
Damiano Ferraro, chef e patron del ristorante Capitolo Primo di Montallegro, coniuga nella sua cucina fantasia e ricercatezza, mare ed entroterra.
Ospitale ed estroso, legato alla famiglia e alle tradizioni della sua terra, dirige il ristorante di Capitolo Primo, all’interno dell’elegante Relais Briuccia, che gestisce insieme alla moglie Adriana.
Ospitale ed estroso, legato alla famiglia e alle tradizioni della sua terra, dirige il ristorante di Capitolo Primo, all’interno dell’elegante Relais Briuccia, che gestisce insieme alla moglie Adriana.